Letar du efter de mest omtalade restaurangerna på Östermalm just nu? Här är tre ställen som sätter agendan för Stockholms matsalsscen 2026.
Östermalm har alltid legat i framkant när det gäller restauranger. Det är en stadsdel som lockar till sig kockar med ambitioner och gäster med höga förväntningar. Men just nu händer det något extra på Östermalm. Ny energi, nya kök och en grilltrend som tagit hela kvarteret kring Stureplan i besittning.
Många som bor i eller hyr lägenhet på Östermalm lyfter tillgången till Stockholms vassaste restaurangscen som en av stadsdelens stora fördelar. Det är inte svårt att förstå varför när man ser vad som öppnat de senaste månaderna.
Här är de tre restauranger som alla pratar om just nu.
Sperling & Co
Sperling & Co öppnade i oktober 2025 och har sedan dess inte haft ett ledigt bord. Restaurangen på Sturegatan 6 drivs av Michael Andersson, vinnare av Årets Kock 2024 och tidigare köksmästare på Michelinbelönade Celeste. Det är med andra ord en krog med rejäla meriter bakom sig redan från start.
Konceptet är enkelt och genomarbetat. Elden står i centrum. Styckdetaljer av hög klass tillagas över öppen glöd, från klassiska och välkända delar till mer sällsynta snitt från bland annat Uruguay, Skottland och Finland. Menyn rör sig fritt mellan ursprung och tekniker, vilket ger varje besök en något annorlunda karaktär.
Inredningen är mörk och varm, med två våningar, ett öppet kök och en generös bar. Det är den typen av restaurang som känns som att den alltid funnits på den adressen, trots att den är relativt ny.
Vår rekommendation är att be personalen styra valet av styckdetalj för kvällen. De brukar ha en favorit bland veckans leveranser och den är värd att lyssna på. Boka bord i god tid.
Adress: Sturegatan 6, 114 35 Stockholm Öppettider: Måndag till torsdag 16:00 till sent, fredag 11:30 till 14:00 och 16:00 till sent, lördag till söndag 16:00 till sent Hemsida: sperlingco.se
Restaurang Hantverket
Hantverket på Sturegatan 15 är den restaurangen som alltid dyker upp i samtal om Östermalm, och med god anledning. Det är ett stenkast från Stureplan och Humlegården, och har sedan öppningen etablerat sig som en av stadsdelens mest pålitliga adresser för svensk mat med europeiska inslag.
Köket leds av köksmästare Stefan Ekengren och arbetar med noggrant utvalda råvaror efter säsong, från lokala svenska producenter. Rätterna är inga starters och huvudrätter i traditionell mening, utan komponeras ihop efter tycke och smak. Det är ett flexibelt och generöst sätt att äta på.
Signaturrätten som alla nämner är hasselbackspotatisen med löjrom, smetana och färsklök. Det är den vi alltid rekommenderar att man börjar med. Liten, enkel och otrolig. Råbiffen med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter är en annan favorit som sitter kvar länge i minnet.
Platserna vid matbaren runt det öppna köket kan inte bokas och är öppna för spontanbesök. Det är ett bra tips om man inte kommit åt att boka bord i tid.
Adress: Sturegatan 15, 114 36 Stockholm Telefon: 08-12 13 21 60 Öppettider: Måndag till tisdag 11:30 till 14:00 och 17:00 till 23:00, onsdag till torsdag 11:30 till 14:00 och 17:00 till 24:00, fredag 11:30 till 14:00 och 17:00 till 01:00, lördag 17:00 till 01:00, söndag stängt Hemsida: restauranghantverket.se
Emberlin
Emberlin är höstens mest omtalade krogöppning, kanske den mest omtalade i hela Sverige 2026. Björn Frantzén, den enda kock i världen med tre Michelinrestauranger med tre stjärnor vardera, öppnar sin tredje Stockholmskrog på Stureplan 8 i juli 2026.
Konceptet är en modern grillrestaurang med matlagning över öppen eld. Menyn hämtar inspiration från både Asien och Nordamerika, med råa förrätter från en raw bar med crudos, sashimi och sushi, följt av grillat kött, fisk, skaldjur, fågel och grönsaker tillagade över glöd. Till dessert väntar bland annat en glassvagn.
Stämningen ska vara livlig och baren välkurerad, med plats för gäster att stanna länge in på natten. Det är en ambition som Frantzéngruppen levererar på i allt de gör.
Vår rekommendation är att boka bord så snart bokningssystemet öppnar. Den här typen av öppning fyller sig snabbt och det är inte den restaurang man vill komma för sent till.
Adress: Stureplan 8, Stockholm Öppnar: Juli 2026 Hemsida: emberlingrill.se
Därför väljer så många att bo på Östermalm
Östermalm är en av Stockholms mest exklusiva och eftertraktade stadsdelar. Det är ett område som kombinerar klassisk arkitektur, välskötta gator och ett restaurang- och kulturliv som håller hög internationell klass. Det är också en av de stadsdelar i Stockholm som lockar flest expats och internationella yrkesverksamma som söker en representativ företagsbostad med ett levande omgivningsliv.
Att bo i Östermalm innebär gångavstånd till både Humlegården och Strandvägen, till Östermalmshallen och till restauranger som Sperling & Co, Hantverket och snart Emberlin. Det är en kombination som är svår att hitta någon annanstans i innerstaden.
Många som hyr ut bostadsrätt på Östermalm upplever att efterfrågan alltid är hög, inte minst bland hyresgäster som värdesätter läge och kvalitet framför allt annat. Det är en styrka för dig som fastighetsägare i området.
Hyra ut lägenhet på Östermalm
Äger du en bostad på Östermalm och funderar på att hyra ut den? Marknaden för hyreslägenheter på Östermalm är stabil och efterfrågan är konstant stark. Stadsdelen attraherar hyresgäster med höga krav på standard, läge och service, vilket talar till din fördel som uthyrare.
På Victory Stockholm sköter vi hela processen, från att hitta rätt hyresgäst till att hantera kontrakt och löpande kontakt. Du slipper stressen och vi ser till att din bostad alltid är i rätt händer.
Går du i tankarna att hyra ut din bostad? Kontakta gärna oss så hjälper vi dig hitta den perfekta hyresgästen: https://victorystockholm.se/uthyrning
